烹调屋鲜香黄秧白
- 菜谱
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教你妙招把素菜炒成肉的味道~~
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄秧白 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 小尖椒 | 2-3个 |
鲜香黄秧白的做法
黄秧白取白色粗干处切成细丝状。
杏鲍菇半个，切成3cm长度后，用手撕成细丝状（貌似绿豆芽）。
大蒜稍拍碎，姜切末，尖椒切小块，小葱切葱花备用。
鸡蛋2个调散，加少许盐，在油锅里炒好后盛出。
在锅里放入葱白，姜，蒜，小尖椒炒香后，倒入黄秧白和杏鲍菇。翻炒至半熟后倒入煎好的鸡蛋。再加生抽和蚝油，最后放绿葱花。
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出锅啦！是不是很巴适~~
![鲜香黄秧白的做法步骤图，鲜香黄秧白怎么做好吃 第3张]( "鲜香黄秧白的做法步骤图，鲜香黄秧白怎么做好吃 第3张")
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