一夜渍黄瓜

天一热就让我想起它

用料  

一夜渍黄瓜的做法  

1. 早上出门前，拌好盐的黄瓜条放入玻璃腌渍内，再加上重重的盖子。

2. 下午回家，才有时间处理下一步。~其实腌制④个小时就够了~看得出，黄瓜脱出了出很多水份。

3. 把腌制出的水份倒掉

4. 小米椒，大蒜，切碎~

5. 把调味料一起加入~生抽，醋，冰糖

6. 换一个大盆，混合均匀~再装入玻璃腌渍中~盖上重重的玻璃盖子

7. 腌制一夜的样子

8. 一碟小菜