烹调屋肉末茄子蘑菇彩椒意面
- 菜谱
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没有cheese 没有奶油，纯粹中式做法
用料
| 肉末 | |
| 120g | |
| 意面 | 50g |
| 彩椒 | 一只 |
| 口蘑 | 6只 |
| 茄子 | 半只 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法
肉末用料酒，生抽少许盐拌匀，彩椒，蘑菇切丝切片，茄子切丁
![肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第2张]( "肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第2张")
切好备用
![肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第3张]( "肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第3张")
意面按照说明，煮10～13分钟
![肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第4张]( "肉末茄子蘑菇彩椒意面的做法步骤图 第4张")
热火凉油，放入肉末翻炒，放一滴老抽，适量生抽，糖，翻炒，加少许水，放入茄子丁翻炒，放入蘑菇，快炒熟了的时候放入意面和彩椒翻炒。撒入胡椒粉姜粉，均匀沾汁出锅
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