酸辣白菜炒木耳
- 菜谱
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用料
大白菜 | |
火腿 | 适量 |
木耳 | 7-8朵 |
葱、姜、尖辣椒 | 少许 |
西红柿 | 1小个 |
酸辣白菜炒木耳的做法
大白菜洗净,切成条状,沥水备用
木耳泡软,撕成小片、备用。火腿切丁备用
西红柿切丁
油锅加热,生姜、尖椒爆炒,倒入西红柿,大火翻炒出汁来。
倒入大白菜,反复翻炒,加白醋、醋适量。(也可以加点番茄酱)。大白菜出水,炒软。
加入火腿丁,盐、味精适量。小火焖。即可
小贴士
欢喜的豆腐的可以加点儿豆腐。
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