烹调屋黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）
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一滴油没放，高温160度先把五花肉的油煸出来，新疆冰糖心的黄色胡萝卜你们吃过吗？没吃过的一定要试试，胡萝卜的特殊味道不重，很甜哦……
用料
| 带皮五花肉 | 150克 |
| 黄萝卜 | 200g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 5g |
| 蒜片 | 10g |
| 青椒 | 3-4个 |
黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法
我的食谱~标准专辑~高温专辑，找到小炒肉。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第2张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第2张")
直接跳过前面，直接到第五步，放入150g带皮五花肉。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第3张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第3张")
国内不用放油，直接放带皮五花肉片150g。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第4张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第4张")
高温模式煸炒10分钟，把油煸出来。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第5张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第5张")
煸好后的样子。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第6张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第6张")
加入200g黄萝卜片，5g老抽，5g蚝油，10g生抽，10g蒜片。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第7张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第7张")
设置5分钟/V/反转小勺。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第8张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第8张")
还剩2-3分钟的时候从量杯口加入青椒。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第9张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第9张")
时间到即可出锅了。
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第10张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第10张")
很好吃哦……
![黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第11张]( "黄萝卜炒肉（小美高温菜谱）的做法步骤图 第11张")
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