烹调屋酸辣玉米木耳
- 菜谱
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用料
| 干黑木耳 | 1把 |
| 玉米粒 | 60克 |
| 🔸酱汁 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
| 恒顺陈醋 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
酸辣玉米木耳的做法
锅里烧水 水开放入玉米粒
转小火煮2分钟至浮起 捞出过冷水 沥干水分锅里烧水 水开放入木耳
转小火焯水3分钟 捞出过冷水 沥干水分蒜切末 小米辣切圈
调酱汁:蒜➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉➕生抽➕陈醋➕蚝油➕白砂糖➕盐加入小碗 混合搅匀
木耳➕玉米装入盘子
加入酱汁 搅拌均匀
撒上葱花
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