调味小料.油辣椒(薄荷家厨.食记)
- 菜谱
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这是家常版的油辣椒,以后交大家做加强版的。都很香,很下面,凉拌菜也好吃😊
用料
丘北干辣椒 | 适量 |
醇香菜籽油 | 适量 |
调味小料.油辣椒(薄荷家厨.食记)的做法
干辣椒去蒂
用锅干焙,焙到微糊,出香味
放凉,变脆后,打碎
翻去容器里
大火炼油
热油浇入辣椒
好了~非常香哦!
小贴士
在浇油的过程中要不停的搅拌辣椒,不然上面的焦,下面的生,就不好吃了!
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