万能的肉炒一切

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用料  

万能的肉炒一切的做法  

1. 肉切片，倒一点生抽，放几片姜片，拌匀，再放点少量淀粉拌匀。
   
   锅倒油，油不那么太热的时候下肉，炒匀后放葱花，十三香，之后喜欢炒炒菜再放啥菜炒。
   
   这样炒出来的肉嫩嫩的，一点不干，也没有腥味。
   
   生抽一定要少放，要不肉太咸。
   
   淀粉也要一点点就好，要不太粘锅。