蒜蓉粉丝虾(阿根廷大虾)

用料  

蒜蓉粉丝虾(阿根廷大虾)的做法  

1. 阿根廷大红虾，洗净，开背，去虾线，备用。

2. 粉丝放水中泡30分钟。

3. 大蒜切成蒜末。

4. 锅内烧油，四成油温倒入蒜末，炒出香味，盛出备用。

5. 炒香的蒜末加入耗油1勺，盐4分之1勺，糖一勺，生抽2勺，水2勺，调成汁。

6. 粉丝泡好后铺在盘子底下，上面摆大虾，把调好的蒜蓉汁，均匀的浇在虾上面，然后放到蒸锅中大火🔥蒸8分钟。

7. 蒸好以后，在上面在放撒点蒜末，锅中烧热油淋上即可。一盘色香味俱全的蒜蓉阿根廷大虾就做好了！

小贴士

普通大虾也可以用这个放发，喜欢吃辣椒的也可以放点小米辣。