菌菇红萝绿菠饼

一款烹饪方法简单，营养易吸收，提升免疫力，健康又美味的幸福随心餐，让无论身处何地的你在品尝后活力全开～

用料  

菌菇红萝绿菠饼的做法  

1. 将食材清洗后焯水，水中放少量食盐，保证食材们热身后的光鲜亮丽。(肉肉洗净后吸水擦干)
   
   为节省时间，焯水顺序可为胡萝卜，香菇，木耳，菠菜，之后便是剁剁剁成颗粒碎，第一步即完美收关！！
   
   (跟小伙伴儿们分享下，图片左边是碎菜神器，本人非卖家，良心推荐～好用得不得了，手巧不如家什妙自己感受，哈哈～)

2. 调味篇:
   
   鸡蛋打散，搅成蛋浆。
   
   葱姜料酒1勺，鲍鱼汁1茶勺，王守义十三香1茶勺(味道正宗)，李锦记生抽2勺(咸鲜入味儿，口淡者酌情)，鸡粉1茶勺，香油1勺，料汁混合调匀。
   
   将蛋浆和调料汁一并倒入剁碎的食材中，顺时搅拌至稠密适中后，冰箱内冷藏20分。
   
   最后取出腌制好的菌菇红萝绿菠肉馅，倒入面粉100克顺时拌匀，第二步食材调味顺利完成！！！
   
   

3. 口味清淡做法:将肉馅团团，冷水煮沸后坐盘上蒸锅，大火隔水蒸8分钟，美味即可出锅～(小小宝贝可搭配番茄酱蘸食)
   
   口味偏香做法:取油锅烧热，将肉馅团团入锅，用勺底压成饼状，小火煎至两面金黄，美味即可出锅～稍凉下，配以椒盐蘸食！鲜香适中，外酥里嫩！！
   
   两种吃法烹饪方式尤为简单，对提升免疫力大有益处，营养均衡，老少皆宜！！！

小贴士

食材稍稍焯水即可，切不可时间过长，否则香煎时营养就会挂掉，入锅要少油，小火煎透，熟透后稍大火🔥脆皮儿即可！！美味共同分享，棒棒哒！！！