烹调屋炒三丁辣酱
- 菜谱
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想吃面了～外面的辣酱面要么太辣～要么没有肉～不开心～凭着感觉自己做吧
用料
| 猪肉 | 3两 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐干 | 5块 |
| 香菇 | 6个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
炒三丁辣酱的做法
猪头、土豆、香菇、豆腐干全部切丁
热油锅，将肉末下锅炒～加些许料酒，翻炒片刻加入土豆、香菇、豆腐干一起翻炒
加入酱油蚝油老干妈黄豆酱一勺水，大火烧开转小火收汁出锅
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