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QQ弹脆皮肠的做法食谱

简单易学的QQ弹脆皮肠美食做法
  • QQ弹脆皮肠

  • 用料猪梅花肉1000克红薯淀粉50克冰水70克蚝油15克红曲粉2克黑胡椒粉6克白糖20克盐12克蜂蜜15克料酒15克白酒6克味精2克红曲2克可不放葱姜丝适量肠衣(猪/羊)1.2/1.5米灌肠工具(买肠衣有送)1副QQ弹脆皮肠的做法葱姜丝放入70克水中浸泡15分钟后捞出弃掉,将葱姜水入冰箱冷冻!梅花肉...
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QQ弹弹水晶猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹弹水晶猪皮冻做法
  • QQ弹弹水晶猪皮冻

  • 用料猪皮300克姜几片葱几小段盐3克料酒10克水500克花椒10粒料汁:生抽酱油,蒜小苏打5克QQ弹弹水晶猪皮冻的做法猪皮洗干净,锅中加水加入花椒,料酒,姜片,水没过猪皮,水开煮十分钟关火,放凉或冷水冲洗用刀刮掉内外的油脂,就像图上的一样干净。切小条。加入小苏打,加入清水,反复搓洗,去掉...
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简单易学的自制QQ脆皮肠美食做法
  • 自制QQ脆皮肠

  • 任何一个小朋友对脆皮肠都无抵抗力的、我家两个牛仔也不例外、想吃健康无任何添加剂的QQ脆皮肠赶快来跟我造起来、学会了再也不用出去买了!用料猪肉(梅花肉)2斤料酒6克糖60克蚝油40克淀粉60克盐20克红曲粉2克姜粉2克姜葱水100克玉米粒可加100克、羊肠衣3条煮肠加点花椒、姜...
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自制脆皮肠,烤肠,香肠,玉米肠,QQ肠……的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮肠,烤肠,香肠,玉米肠,QQ肠……做法
  • 自制脆皮肠,烤肠,香肠,玉米肠,QQ肠……

  • 木有故事,只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉(可不用)1克酱油15克糖(可不放,但是最好放,特别是做牛肉时,会使肉嫩)10克清水(也可换成啤酒,放心,成品没一点酒味,都被蒸发了)120克盐20克蜂蜜15克玉米(可...
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像QQ肠一样的脆皮烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的像QQ肠一样的脆皮烤肠做法
  • 像QQ肠一样的脆皮烤肠

  • 这已经是做了第三次烤肠了,真的是熟能生巧,也是看了好多个方子加上自己几次尝试才总结出来的,分享给大家!用料猪肉(肥瘦比例2:8或者3:7)4斤红曲粉7g黑胡椒粉6g十三香粉3g白胡椒粉1g糖20g蜂蜜40g盐25g生抽60g蚝油35g料酒60g玉米淀粉150g葱姜冰水325g鸡蛋2个像QQ肠一样的脆皮烤肠...
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脆嫩弹牙儿童玉米脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的脆嫩弹牙儿童玉米脆皮肠做法
  • 脆嫩弹牙儿童玉米脆皮肠

  • 口感Q弹,饱满多汁,鲜嫩弹牙的脆皮肠,香味浓郁不腥不腻!👍👍👍,是很多家庭的早餐必备单品☺️。用料猪前腿肉1000克盐22g糖65g白胡椒粉3g黑胡椒粉5g生姜水50g玉米淀粉80g冰水120g料酒50g味精(宝宝吃可不放)4g鸡粉(可不放)3g玉米粒200g枫糖浆50g红曲粉4g羊肠衣3根脆嫩弹牙儿童玉米...
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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮肠、QQ烤肠做法
  • 自制台湾脆皮肠、QQ烤肠

  • 80后的我们,小时候在公园里、商场前,爸妈买来给我们吃的一根棍子一插、一咬满口香油肉弹的好吃胖肠——台式烤肠、脆皮肠、QQ肠.今天详细破解其做法,跟我来吧~用料猪前腿肉1000克盐15克红薯淀粉(或玉米淀粉)25g红曲粉2克蚝油20g糖25克料酒2勺约25g五香粉2g孜然粉、黑胡椒粉各3...
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QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝爱吃做法
  • QQ弹弹的健康脆皮肠宝宝爱吃

  • 要准备的料比较多,但真的很好吃!有时间的可以试试用料八角4g小茴香2g葱30g姜30g羊肠衣适量猪肉1000克调料盐12g蜂蜜30g味极鲜50g鸡汁30g小苏打5g洋葱粉6g蒜粉4g味好美黑胡椒6g花雕10g搅打用水80g红薯淀粉80g鸡蛋清70g玉米油90g煮肠用花雕20g姜片20gQQ弹弹的健康脆皮肠宝宝...
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Q弹脆皮肠的做法和图解 好吃的Q弹脆皮肠家常做法
  • Q弹脆皮肠

  • 今年猪肉价格大幅下跌,是时候出手出手囤货了,做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克(1700瘦300肥)盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克(新鲜姜泥也可以)冰水180克羊肠衣4根料酒或者白酒少许(浸泡羊肠衣用)新...
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QQ脆脆肠的做法和图解 好吃的QQ脆脆肠家常做法
  • QQ脆脆肠

  • 家里小盆友每次去街上就要吃脆脆肠,为了孩子吃的健康,自己做起用料后退肉500克熟玉米粒100克生姜、葱泡水100毫升鸡蛋1个红曲粉10克盐8克白糖5克胡椒粉3克生抽15克蚝油5克玉米淀粉50克QQ脆脆肠的做法一斤后腿肉切小块放入绞肉机里绞成肉泥加入上面配料表里的所有东西用筷子...
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QQ脆皮肠的做法和图解 好吃的QQ脆皮肠家常做法
  • QQ脆皮肠

  • 儿子不吃荤,为了这个我耗死了多少脑细胞啊,外面的食品基本不买来吃,昨天晚上做了这个Q仔肠,他11点让我煎了一个吃完了,也是史无前例了,今天早上吃了1条半,我第一次感觉那么欣慰,不枉我做到三更半夜啊!好吃的方子分享给大家!感谢朋友们的关注,之前小朋友换牙,没门牙不好啃,所以加了淀粉...
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肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)做法
  • 肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)

  • 做灌汤包的时候顺便做的肉皮冻用料猪皮300克葱1根姜1块料酒2大勺肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)的做法我没买到大块,买到的小的猪皮洗干净注意看下还有没有猪毛,要火燎过没有猪毛的,冷水下锅,加葱姜料酒,煮沸小火一两分钟捞出煮沸捞出,正反面都要刮,猪油不好刮的可以用剪刀直接剪,只留下皮...
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自制台湾脆皮烤肠QQ肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮烤肠QQ肠做法
  • 自制台湾脆皮烤肠QQ肠

  • 今天店里新到了制作台湾烤肠的材料和工具,我第一时间尝试一下,结果简直不要太好吃,操作简单,不用跟香肠一样还要晾干,这个肠夏天都可以做用料猪肉3000克台式烤肠调料1包料酒2大勺红曲粉2克淀粉100克水50克自制台湾脆皮烤肠QQ肠的做法首先准备好所用的工具和材料猪肉我个人感觉...
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脆皮肠、烤肠、QQ肠、玉米肠好吃的烹饪方法 脆皮肠、烤肠、QQ肠、玉米肠的地道做法和步骤
  • 脆皮肠、烤肠、QQ肠、玉米肠

  • 脆皮肠,也叫烤肠、QQ肠,前段时间群里姐妹都流行做这个,我也是今年第一次做,练熟了之后才决定写这个教程,哈哈;这个东西吧,配料可以灵活的增减,因为每个人的口味不一样,我也是调整了很多次才调出来自己喜欢的味道,但不敢保证你们也会喜欢,可以先做配方一半的量或者三分之的量试试味道...
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黑椒肠 脆皮肠 宝宝肠 山药肠 烤肠(弹掉牙)的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒肠 脆皮肠 宝宝肠 山药肠 烤肠(弹掉牙)做法
  • 黑椒肠 脆皮肠 宝宝肠 山药肠 烤肠(弹掉牙)

  • 做过几次网上的配方,要不太咸,要不肉是散的,研究一下,得出一个弹掉牙烤肠配方,希望你们喜欢用料羊肠衣4条梅花肉1000克白砂糖20克黑胡椒粉4克五香粉2克淀粉30克料酒(可换成姜汁适量)10克盐5克生抽10克耗油7克黑椒肠脆皮肠宝宝肠山药肠烤肠(弹掉牙)的做法选用梅花猪肉,把瘦肉跟带肥...
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简单易学的QQ弹弹爆汁烤肠美食做法
  • QQ弹弹爆汁烤肠

  • 用料梅花肉500克肥肉100克盐11克鸡精5克蜂蜜24克糖22克蒜碎3—15克红曲粉1.5克五香粉0.2—0.5克黑胡椒粉0.2克水22—30克淀粉20克肠衣两根QQ弹弹爆汁烤肠的做法备齐所有材料肥肉和梅花肉必须先冻硬,这是能否Q弹的关键,然后放入料理机,加入所有调料,低速搅打10秒,喜欢粗颗粒的...
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简单易学的蛋肠QQ弹弹美食做法
  • 蛋肠QQ弹弹

  • 开心蛋肠汤:开水下锅,煮几分钟后蛋肠就像变魔术一样,开出一朵朵🌸,很有趣让人心情莫名的开心,很享受煮的过程。用料简单,制作方便,🐔鸡蛋/鸭蛋都可以哦,看各人喜欢😍⚠️温馨提示:1.肠衣一定不能有洞2.吃的时候开水下锅煮3.趁新鲜吃掉它用料鸭蛋(15个)2斤清水300克盐10克(清淡)肠衣2根蛋...
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Q弹脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的Q弹脆皮肠做法
  • Q弹脆皮肠

  • 孩子爱吃香肠,外面的烤肠添加剂太多,在家做安全又放心,用的羊肠衣,皮很薄很脆,口感弹弹的,刚上桌就被消灭掉一小半。用到的羊肠衣可以淘宝买到全套的,带灌肠器和绳子。用料猪前腿肉500克羊肠衣3根调葱姜水用料:小茴香1g八角2g干红辣椒2个开水130ml葱15g姜15g泡肠衣用料姜片10g柠...
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懒人版脆皮肠,QQ肠,烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版脆皮肠,QQ肠,烤肠做法
  • 懒人版脆皮肠,QQ肠,烤肠

  • 网购的羊肠衣,同店购买的香肠调料,台湾风味,甜味的,不辣,小孩也爱吃。水用普通水就可以千万别用冰水,也不用冰,也无需要冷藏。加了冰水,肉变得沙沙的。所以不能用冰水。绞了后趁新鲜尽快做了。用料猪五花肉5斤畅之味台湾风味香肠调料150克盐2小勺酱油2大勺料酒50克左右水150克左...
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自制Q弹宝宝肠~脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹宝宝肠~脆皮肠做法
  • 自制Q弹宝宝肠~脆皮肠

  • 家有神兽,还都爱吃肉,炖的,红烧的,都不怎么吃,独爱大街上的烤肠。为了让孩子吃到放心的肉肠,当妈的做起来!买的方子,先做了一斤试了试,不是很理想,又经过多次实验,改进,终于在第N次的时候做出来我想要的肠了,味道,美极了。留作此方,方便查找,也供大家参考,大家有好的建议可以留言,不断改进...
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脆皮肠,QQ肠,儿童烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肠,QQ肠,儿童烤肠做法
  • 脆皮肠,QQ肠,儿童烤肠

  • 脆皮肠,又叫小烤肠,QQ肠,几乎没有人不爱吃,不管是大人还是孩子,很多孩子平常炒菜不喜欢吃肉,但是换成脆皮肠也是绝对爱吃,外面买的添加剂太多,不如自己亲手做一份吧超级好吃哦用料新鲜猪肉1500克红薯淀粉55克蚝油30克白砂糖40克盐24克姜粉3克十三香(五香粉)5克料酒14克蜂蜜32克红曲...
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QQ弹弹的虾肠(辅食)的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹弹的虾肠(辅食)做法
  • QQ弹弹的虾肠(辅食)

  • 8月龄+,葡萄宝宝的手指食物(≧∇≦)用料虾8只生粉5克鸡蛋1个QQ弹弹的虾肠(辅食)的做法8只活虾,洗净。去皮、去头尾、去虾线。虾肉,加入一个蛋清,搅拌打碎。虾泥加入5克生粉,拌匀。再加入1个蛋黄,拌匀。模具刷油,裱花袋挤入。冷水上锅,蒸15分钟。开吃!小贴士1、虾的数量,根据宝宝食量来...
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简单易学的QQ弹脆皮鸡肉肠美食做法
  • QQ弹脆皮鸡肉肠

  • 以前勤快的时候经常做,然而小朋友却不怎么喜欢吃,现在长大了,喜欢吃外面的烤香肠了,琢磨着还是自己做点吧,再怎么也比外面的健康~羊肠衣我买的肠衣王子的,自己去某宝搜哈~里面的调料可以根据个人口味自行增减,我这里只是写个大概参数。冰水是指提前放到冷冻的水,或者冷藏过的水。我...
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脆皮qq弹弹南瓜麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮qq弹弹南瓜麻薯做法
  • 脆皮qq弹弹南瓜麻薯

  • qq弹弹,好好吃哦!用料南瓜200克糯米粉250克糖20克脆皮qq弹弹南瓜麻薯的做法所需食材,减脂小姐妹可以用代糖哦!先将南瓜蒸熟压成泥,加入20克代糖,再加入250克糯米淀粉,一起揉成光滑的面团。做成均匀的小方块形状,烤箱上下火170度20分钟。这样就可以吃了,外面脆脆,里面qq的,好吃!...
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QQ弹弹一天就能吃的烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹弹一天就能吃的烤肠做法
  • QQ弹弹一天就能吃的烤肠

  • 方子源于抖音走×琛抖音号CHeNO123转到这里方便自己保存啦用料肠衣(建议猪肠衣)半袋料酒适量白酒适量水100克葱段适量姜片适量片猪肉(建议猪前腿)三肥七瘦3斤鸡软骨(掌中宝也行)适量盐30克糖30克料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉适量红曲米粉3克淀粉40克绳子适量灌肠神器1个QQ弹弹一天就...
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