金沙虾 菜谱 关注:2.81W次 用料 虾 500克 咸蛋黄 4个 淀粉 2勺 葱 1根 盐 少许 胡椒粉 少许 生菜 2片 姜 2片 金沙虾的做法 虾放入冰箱冷冻4小时后取出来剥掉虾壳,用刀从虾背处切开剔除虾线,将虾卷一下,姜片榨汁,用盐、胡椒粉、姜汁拌匀后腌30分钟。 将腌好的虾加入生粉搅匀,锅里加入油烧开后将虾快速的倒入翻炒至8成熟后盛出来。 咸蛋黄蒸熟压碎,将锅里多余的油倒出来,留少许油烧热后将蛋黄倒入翻炒然后加入虾仁炒匀。 生菜洗干净沥干,将炒好的虾仁盛放在生菜上然后撒上葱花。 标签: 金沙 金沙虾 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d43ql.html