五指毛桃
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今天介绍五指毛桃,下一篇介绍其他,因为字数限制,有需要可以关注,不定时更新药膳煲汤材料的介绍
【别名】五指牛奶、土黄芪
【性味】味甘,性平
【功效】健脾补肺,行气利湿,舒筋活络
【主治】脾虚浮肿,食欲不振,无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤,止咳,增强免疫力
【辨别】
色泽:棕黄色最佳
质地:根须细的比较好,直径一般0.2-2.5cm
闻气味:淡淡的椰香味
野生:市面上有大量人工培植,比不上野生的天然矿物质多;野生的根部带有黄泥,而人工带的是黑泥;野生的根比较幼小而且细长,因为在野外生长不受空间限制,自然生长,而人工是按照时间去按月去收割,所以根不会很长
【搭配】煲出来的汤水有一股椰奶香味,鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都可以搭配,可以加上牛大力、土茯苓、芡实、党参
eg:五指毛桃煲猪骨汤、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃牛大力猪骨汤
用料
五指毛桃 |
五指毛桃的做法
今天介绍五指毛桃,下一篇介绍其他,因为字数限制,有需要可以关注,不定时更新药膳煲汤材料的介绍
【别名】五指牛奶、土黄芪
【性味】味甘,性平
【功效】健脾补肺,行气利湿,舒筋活络
【主治】脾虚浮肿,食欲不振,无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤,止咳,增强免疫力
【辨别】
色泽:棕黄色最佳
质地:根须细的比较好,直径一般0.2-2.5cm
【闻气味】淡淡的椰香味
野生:市面上有大量人工培植,比不上野生的天然矿物质多;野生的根部带有黄泥,而人工带的是黑泥;野生的根比较幼小而且细长,因为在野外生长不受空间限制,自然生长,而人工是按照时间去按月去收割,所以根不会很长
【搭配】煲出来的汤水有一股椰奶香味,鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都可以搭配,可以加上牛大力、土茯苓、芡实、党参
eg:五指毛桃煲猪骨汤、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃牛大力猪骨汤
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