简易红豆沙

用料  

简易红豆沙的做法  

1. 在家榨豆浆量豆子的那种小的量杯，干红豆2杯。
   洗净。
   无需泡发。

2. 加入约300~500ml的水，放入焖饭锅中焖煮1小时。时间到了，拔电源。
   不要开盖，不要开盖。
   用余温焖煮1晚。

3. 将焖煮过的红豆+水，以及买的红豆沙倒入不粘锅，一定要是用不粘锅哈，比较好清理。
   外加半袋外面买的红豆沙馅，品牌都可以。
   大火烧开煮，一定要是大火哈。
   别离开灶台，大火熬汁很快的。
   等到差不多了，就小火收汁，不断的搅拌搅拌。

4. 最后的成品

小贴士

1.我没加糖，大家在做的时候可以酌情增添。因为外面买的红豆沙很甜，我是把它当做糖在用，既增加了甜度，还增加了豆沙的粉糯度。
2.水量可以随着豆子的用量适当增添，但是建意如果掌握不好量，可以多放些。毕竟熬汁的时候还是可以收汁的。
3.小火收汁的时候一定一定一定多搅拌，手不要停。