烹调屋小炒肥牛
- 菜谱
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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 肥牛片 | 300g |
| 青蒜 | 2根 |
| 线椒 | 2个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 3g |
| 盐 | 3g |
小炒肥牛的做法
肥牛倒入沸水锅内煮沸煮出血沫后，捞出冲掉血沫沥干备用。
![小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第2张]( "小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第2张")
锅内10ml油，中火加入姜末蒜末炒香，加入肥牛、盐、白糖、生抽翻炒均匀。
![小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第3张]( "小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第3张")
加入青辣椒圈、小米辣椒圈、青蒜段翻炒均匀即可。
![小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第4张]( "小炒肥牛的做法图解 小炒肥牛的做法步骤 第4张")
小贴士
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