排骨萝卜秋耳索面--七点食分

用料  

排骨萝卜秋耳索面--七点食分的做法  

1. 提早泡发好秋耳。

2. 肋排切小块儿，青萝卜滚刀块，生姜切片和香葱一起放入料包。砂锅里放足够的水，放入排骨，红枣，枸杞和装有生姜香葱的料包，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个小时，放盐，再炖半个小时。

3. 另起一锅放入足够的水烧开，煮索面一分半钟。

4. 面碗中盛入之前做好的排骨萝卜秋耳汤，最后加入索面和烫过的青菜。