0失败番茄排骨汤(简单家常版)
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还记得第一次做饭就是番茄炒蛋,这个就稍微难一点点而已,好吃又暖和,还可以当汤锅涮涮涮
用料
西红柿 | 3个(随意 |
排骨 | 500克(随意 |
筒子骨(增加油)可不放 | 100克(一根半根都可以 |
姜片 | 2片 |
盐 | 适量 |
葱(调料)可不加 | 适量 |
0失败番茄排骨汤(简单家常版)的做法
番茄姜、葱洗净,排骨焯水洗净备用
也可像我这样,焯好水做好标记放冰箱里(方便)要用时解冻就行,(这个解冻超快🤪
番茄,姜,葱切好备用(番茄最好切成这样的小丁)我家就是炖汤,干的没人吃总结的经验😂
锅里加入适量水,加一点料酒,放入姜开大火烧开转小火
就可以起锅烧油(可加一点点猪油)混合油更香,炒成这样就可以了.装碗备用(要中途加盐才更软哟)
排骨炖半小时后加入炒好的番茄,小火炖一个小时(可根据自己的口味调节时间)浓郁的和清一点的
撒上葱花(不喜欢的不加)在碗里,香啊,来一碗吧
又来涮菜(冬天我家喜欢吃汤锅)和火锅、不然炒菜(重庆没地暖)端上桌一会就凉了,又热乎又简单
小贴士
超超超简单家常菜勿喷,喜欢的关注不喜欢的解散💕
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