烤串炖土豆
- 菜谱
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几年前烤串涨价了,和先生吃饭剩了一些,觉得很浪费,就带回家,想了这个办法,发现还挺好吃
用料
土豆 | 个 |
盐 | 克 |
剩牛肉串 | 5 |
姜片 | 3片 |
大料 |
烤串炖土豆的做法
土豆切成滚刀块
油热,土豆块下锅,炒至金黄
下姜片和大料,炒出香味
用手使劲从后往前撸
肉串下锅,炒软
倒入最便宜的酱油,炒出香味,添水至没过菜品
大概15分钟左右,收汁时加盐,装盘
小贴士
肉串是有咸味的,加盐时要根据自己的口味适量加
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