苹果甜甜圈(空气炸锅)
- 菜谱
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感谢原方子大厨🌹: 我用空气炸锅代替了油炸,这里记录一下。
用料
鸡蛋 | 1个 |
苹果 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
苹果甜甜圈(空气炸锅)的做法
油炸前与原方子步骤一模一样,苹果去皮切片,用裱花嘴反过来挖洞,裹淀粉,蘸蛋液,裹面包糠,因为既要避开油炸,又要兼顾口感,我两边各刷了少量油,然后空气炸锅200度两面各四分钟,不需要预热,也可根据苹果片厚度和自己喜欢的口感微调时间。剩下的蛋液摊成蛋饼。简单又营养的早餐ready。
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