暖身当归蛋
- 菜谱
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姨妈来之前和来之后的三天调理滋补起来❤️ 适合睡前吃,暖暖的很舒服,有助睡眠。
用料
当归片 | 10克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
红糖或蜂蜜 | 少许 |
水 | 500ml |
暖身当归蛋的做法
当归片洗净加清水,大火煮沸后小火煲一个小时。
取一只干净的碗,打入鸡蛋黄,加少许红糖或蜂蜜拌匀,也可以不加糖,口味可自己调节。
将煲好的当归水趁热浇在拌匀的蛋黄上,用勺子迅速拌匀即可。
小贴士
1、蛋黄尽量选新鲜的鸡蛋,不然会有腥味。
2、我吃的时候一般不加糖,也会有甜丝丝的香味哈。
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