清香虾仁 菜谱 关注:2.17W次 黄瓜豌豆的清香与虾仁的鲜甜相得益彰,爽脆鲜美。 用料 大海虾仁 半斤 豌豆 一把 黄瓜 一根 清香虾仁的做法 出虾仁、挑沙线、沥干 给虾仁调味。调味前务必用厨房纸吸干虾仁表面水份。然后放入花雕酒、盐、淀粉,拌均,放置半天 黄瓜放入冰箱,待炒菜时再取出。稍稍去皮即可,留着的绿皮可以增色、增加爽脆口感,切丁备用 油温五成热(底部流动,无烟无味),放入虾仁煸炒,虾仁泛红时盛起。放入豌豆加水(淹没豆子即可)煮开。然后放入虾仁、黄瓜一起翻炒,让食材滋味互相作用,闻到黄瓜香味后盛起。 标签: 虾仁 清香 好吃 清香虾仁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7gz1gn.html