烹调屋自然系甜酸芹菜虾仁儿
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既然是自然系，那么就是不加番茄酱这类添加剂就能做成美味的酸酸甜甜的味道。秘诀就是选用比较熟透的番茄！
用料
| 熟番茄 | 两个 |
| 芹菜 | 两根 |
| 大虾去头 | 吃肉者自觉控制 |
| 酱油 | |
| 五香粉 淀粉 | 一点 |
| 料酒 | |
| 盐 |
自然系甜酸芹菜虾仁儿的做法
将虾肠去掉洗净，以料酒五香粉盐淀粉将大虾腌制5分钟。
热锅加油，放入芹菜翻炒，我习惯把最不容易熟的先放。炒两分钟左右把芹菜扒拉到一边不用盛出，把大虾连同酱汁倒入翻炒，变色后放入西红柿。
不停翻炒直至西红柿出汁，加入酱油继续搅拌，大火收汁，加少许盐。出锅！味道跟加了番茄酱一样！
小贴士
盖饭吧！
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