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一次发酵柔软吐司的做法食谱

简单易学的一次发酵柔软吐司美食做法

  • 一次发酵柔软吐司

  • 冬季里撕着温热的吐司，换着台追看冬奥，感觉挺配的！用料高筋面粉270克水130克干酵母4克细砂糖35克奶粉10克炼奶10克全蛋液50克黄油20克盐3克一次发酵柔软吐司的做法除了黄油和盐外，其他材料一起揉到可以出厚膜后再加入黄油和盐摔揉至手套膜，破孔周围光滑。不用松弛直接平均分为...
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一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）做法
豆沙辫子吐司，柔软松弹只需一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙辫子吐司，柔软松弹只需一次发酵做法

  • 豆沙辫子吐司，柔软松弹只需一次发酵

  • 让它们提前一晚混合，去冰箱冷藏睡个觉，冷藏不超过24小时就行，不需要二发，超级柔软拉丝，只要密封好，三天都是软软的四股辫生面时好看，总觉得烤出来乱，还是三股烤出来纹路清晰豆沙是甜的，所以面团糖不多450g吐司盒一个用料高筋面粉280克奶粉15克水140克盐3克鸡蛋液55克糖20克酵母4克...
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柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）做法

  • 柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）

  • 我用的自制全麦面包粉（普通全麦面粉247克➕谷脘粉13克混合均匀），当然也可以用市售的全麦面包粉🌟🌟🌟有什么问题我都写在小贴士了，如果还有没说到的可以在评论区问我吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉酥粒果酱手...
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柔软拉丝一次发酵椰子油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝一次发酵椰子油吐司做法

  • 柔软拉丝一次发酵椰子油吐司

  • 高筋面粉就行，选蛋白质含量高的，蛋白质含量13%以上的最好。王后，白燕，，都不错。用料白燕面包专用粉230克白糖40克牛奶100克盐2克椰子油30克耐高糖酵母3克鸡蛋1个柔软拉丝一次发酵椰子油吐司的做法牛奶开水里泡至温热，椰子油融化。牛奶不要太烫了，手摸温热即可。碗内放入40克白糖...
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一次发酵的柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柔软拉丝吐司做法

  • 一次发酵的柔软拉丝吐司

  • 做过好几次吐司都不成功，已经想放弃了，最后试了这个方子，为了省事用面包机揉的面，居然一次成功还拉丝，而且老公说奶香味十足，太高兴了，准备再买一个带盖子的吐司模具用料高筋面粉270克牛奶85克酵母3克白糖35克鸡蛋1个（55克）盐3克黄油20克奶粉25克炼乳35克淡奶油35克土司模具450克...
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炼乳吐司🍞一次发酵也柔软的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳吐司🍞一次发酵也柔软做法

  • 炼乳吐司🍞一次发酵也柔软

  • 方子🉑️做一条450克吐司🍞用的是一次发酵，节省时间，时间充足的宝宝们可以自行选择二发方子添加炼乳较多，所以会比普通一发的吐司🍞更柔软，保水性更好，老化速度更慢。吃起来口感绵软细腻，空口吃或者做三明治🥪都可以。😍浓香可可吐司🍞🔗😍65度汤种吐司🍞|棉花般柔软🔗😍超软皇后...
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吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司做法

  • 吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司

  • 晚饭后做了两个吐司，明天的早饭……某能斜纹吐司模450G的做了两个用料高筋面粉570克牛奶270克奶粉50克细砂糖80克耐高糖酵母6克盐6克玉米油40克吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法除玉米油外所有材料倒入面包机，和面模式15分钟，打开倒入玉米油，继续和面模式大概30分钟左...
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柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）做法

  • 柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）

  • 自用谱，方便查看。烤箱:格兰仕32l用料水合材料:高筋面粉250克鸡蛋35g（去壳）水or牛奶120克白糖30克其他材料:盐2克耐高糖酵母2.5克黄油25克柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）的做法把水合材料倒在碗里，用刮刀搅拌至无干粉。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个晚上。我冷藏了十个小时。第二...
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超柔软的吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的吐司（一次发酵）做法

  • 超柔软的吐司（一次发酵）

  • 用料日式吐司粉（王后）260g牛奶+鸡蛋一共170g（鸡蛋带壳57克）干酵母4g细砂糖30g盐2g黄油30g超柔软的吐司（一次发酵）的做法除了酵母和黄油外所有材料10秒速度3-6混合，混合后加酵母，揉面4分钟。加入软化后的黄油，揉面6分30秒出手套膜。平均分成3份。擀成牛舌状。卷起。卷起面团再擀开...
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超级柔软细腻的淡奶油吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软细腻的淡奶油吐司（一次发酵）做法

  • 超级柔软细腻的淡奶油吐司（一次发酵）

  • 在下厨房编写的第一个吐司菜谱，经过反复操练，修成正果。此方为450g吐司一个的量，为了取得柔软细腻，奶香浓郁的效果，淡奶油比重较大。揉面过程有点黏手，一定要有耐心！用料高筋面粉270克淡奶油150克鸡蛋55克糖40克牛奶（化酵母）20克耐糖酵母3克海盐3.5克黄油15克超级柔软细腻的淡奶油...
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一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司做法

  • 一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司

  • 受身边一烘焙小达人的影响，开始疯狂迷恋做面包，吐司是我的第一课。现将磨合后的配方分享给大家！配方为两个450克吐司的量！用料高筋面粉550克奶粉24克冰牛奶300克白砂糖90克盐9克蛋清30克酵母10克黄油36克一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司的做法先将除了酵母以外的所有粉类放入面...
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超柔软蜂蜜红豆吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软蜂蜜红豆吐司（一次发酵）做法

  • 超柔软蜂蜜红豆吐司（一次发酵）

  • 背后的故事就是又一次做面包发现家里没白糖，用蜂蜜替代，哈哈哈😂用料酵母2.5克白燕高筋面粉260克鸡蛋1个（蛋液约50g）牛奶110克蜂蜜20-25克黄砂糖5克盐2克黄油25克红豆馅110克超柔软蜂蜜红豆吐司（一次发酵）的做法早上，除酵母、黄油和红豆馅外，所有材料混合到没有干面粉，盖上保鲜膜...
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1次发酵法柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的1次发酵法柔软吐司做法

  • 1次发酵法柔软吐司

  • 说说冬天怎样快速做吐司吧，这个方法我一直用着，因为冬天面团发酵速度比较慢，一次发酵就需要个把钟头，再给面团拍扁了，整形后二次发酵，就又得3~4个小时，一天的光景甭干别的了，就侯着面团转了。所以我都是给面团和的偏软一些，揉面时添加2大勺平时喝的蛋白粉，再揉到光滑的能拉出薄膜、...
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一次发酵柔软红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵柔软红糖吐司做法

  • 一次发酵柔软红糖吐司

  • 利用冷藏中种来弥补酵母爆发力的缺点。一次性发酵也能做出柔软的吐司。用料冷藏中种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团高筋面粉185克鸡蛋1个＋水共90克红糖粉40克酵母2.5克黄油25克一次发酵柔软红糖吐司的做法将冷藏中种得材料全部混在一起，搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵10个小时，表...
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一次发酵的柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柔软吐司做法

  • 一次发酵的柔软吐司

  • 以前总觉得二次发酵的吐司才会更加柔软，直到我尝试了一下一次发酵吐司，原来一次发酵的做的吐司也是蛮好吃哦，而且比较节省时间，周末做吐司也不再那么忙碌啦。用料高筋面粉230g奶粉15g盐2g酵母3g细砂糖30g黄油30g鸡蛋50g牛奶100g一次发酵的柔软吐司的做法1.将面粉倒入厨师机桶...
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一次发酵无比柔软的北海道吐司～的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵无比柔软的北海道吐司～做法

  • 一次发酵无比柔软的北海道吐司～

  • 自己很喜欢欧包那种醇香和嚼劲无奈老公和儿子喜欢软绵面包只能给他们做了不然面包做了只有我一人吃我不想做全家最胖哈哈哈北海道吐司加入鲁邦老面，采用中种发酵集合柔软和香味一起一款值得等待的面包Ps：仅作为记录自己制作面包的过程不是专业指导不喜勿喷哦用料高筋面粉40...
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柔软拉丝一次发酵奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝一次发酵奶油吐司做法

  • 柔软拉丝一次发酵奶油吐司

  • 最近迷上了烘培，本人在这方面是小白一枚，买材料超市没有小包装的了，奶油买的一升装，想着赶紧把它用完，就在网上搜教程，自己又改了一下配方，只是我家烤箱脾气比较大，150度50分钟，烤出来颜色比较深。次方我只是记录一下，方便以后用，大家有什么好的建议也可以留言。用料高筋面粉新良面...
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家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司做法

  • 家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司

  • 用料玉米油40克盐2克高筋面粉260克牛奶+鸡蛋140克细砂糖40克鸡蛋1个酵母3克家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司的做法准备所需材料，如图所示将所有材料混合加入面包机内（没有面包机只能手揉面，步骤同上）放料时注意发酵粉和盐的位置对角放，不能混合在一起，影响面团发酵我家是用的...
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一次发酵绵软软软软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵绵软软软软吐司做法

  • 一次发酵绵软软软软吐司

  • 今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软，总之很好吃的吐司！关键词是什么，“一次发酵，一次发酵，一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族，和大部分人一样，能有自己的时间就是晚上下班后。吐司一直是我不敢迈进去的一个坑，因为它需要的时间太长啦，揉面，发酵，醒面，整形，发酵，烘烤，冷却。一...
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一次发酵｜绵密柔软｜新手友好｜鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵｜绵密柔软｜新手友好｜鲜奶吐司做法

  • 一次发酵｜绵密柔软｜新手友好｜鲜奶吐司

  • 方子含水量很少，操作简单不粘手。糖量不多不甜腻，奶味浓郁。主要靠鸡蛋和牛奶淡奶油黄油的油脂以及海藻糖保湿。一次发酵减少操作步骤和时长，适合下班回家做的方子。面包体绵密柔软但有支撑，适合做三明治。另一款更柔软适合空口吃的汤种土司，步骤略复杂，有机会再分享。本配方45...
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红糖红枣吐司（一次发酵超柔软无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣吐司（一次发酵超柔软无黄油）做法

  • 红糖红枣吐司（一次发酵超柔软无黄油）

  • 根据别的白吐司更改的红枣吐司，超级柔软～没有黄油，不怕胖～红枣核桃是女人的养生的佳品。超级简单快手，一次发酵成品不亚于二次发酵的～适合懒人新手一定要试一试！用料酵母4克红糖30克鸡蛋一个加化开的红糖水140克高筋面粉230-240克玉米油30克（红枣核桃）适量红糖红枣吐司（一次发酵超...
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柔软拉丝的吐司(一次发酵）好吃的烹饪方法 柔软拉丝的吐司(一次发酵）的地道做法和步骤

  • 柔软拉丝的吐司(一次发酵）

  • 用料汤种：高筋面粉10克水50克高筋面粉270克水90克全脂奶粉20克细砂糖30克炼乳30克酵母3克鸡蛋1个(带壳60克左右)黄油25克盐2克柔软拉丝的吐司(一次发酵）的做法先制作汤种：100克的水和20面粉搅拌均匀后放不粘锅小火加热成这个状态然后离火冷却备用汤种和所有材料除了黄油和盐...
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一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～做法

  • 一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～

  • 今天这款吐司🍞香甜柔软～奶香浓郁、超级拉丝，可以直接撕着吃，一次发酵，节省时间，赶快试试吧～用料高筋面粉550克奶粉22克盐5克耐高糖酵母6克细砂糖55克炼乳70克黄油45克全蛋液60克牛奶250克（面粉吸水性不同，看情况增减）450克吐司盒*2一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～的做法经常会做...
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超柔软和只要一次发酵的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软和只要一次发酵的吐司做法

  • 超柔软和只要一次发酵的吐司

  • 用料鸡蛋1个面粉（我用日清）260克糖30克酵母3克牛奶110克（和鸡蛋加在一起的重量是160克）黄油30克盐2克超柔软和只要一次发酵的吐司的做法先打进一个冷藏的鸡蛋加入110克冻牛奶除黄油以外的所有材料启动揉面模式4分钟，加入黄油继续揉2分钟揉好的面团非常柔软不粘人平均分三份，每...
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