辣炒年糕(简约版)
- 菜谱
- 关注:8.86K次
用料
手指年糕 | 一包 |
胡萝卜 | 一根 |
娃娃菜 | 一小个 |
老干妈辣椒酱 | 少许 |
酱油 | 两滴 |
辣炒年糕(简约版)的做法
首先将年糕煮软,捞出后浸在凉水里
胡萝卜,娃娃菜洗净切丝备用
锅里到油,油烧热后倒入胡萝卜丝翻炒
待胡萝卜炒软后倒入娃娃菜,继续翻炒炒软。
加入年糕,还有刚才煮年糕的水,翻炒
加入辣椒酱,翻炒均匀后加两滴酱油上色。
收汁出锅
小贴士
锅里倒油时不能倒太多,因为老干妈里面也有油。但也不能太少,根据萝卜和娃娃菜的多少定。
如果不够辣可以加辣椒面,水加多点没关系,因为有时候水加少了会咸。但一定要收到浓汁后关火。
祝好吃( ̄∇ ̄)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7ggdzz.html