原盅炖木瓜

「原盅炖木瓜」滋润清甜，木瓜健脾消食、雪耳滋润高胶原、红枣补血，男女又适合吃。嫌麻烦也可将材料全放在炖盅内隔水炖，一样好吃。

用料  

原盅炖木瓜的做法  

1. 木瓜洗净，切开顶部作为盖子，余下的部分挖去核，再起出部分瓜肉，木瓜盅备用。
   

2. 红枣、桂圆分别用清水泡软；雪耳浸发修好，撕成细朵。
   

3. 所有材料同放入木瓜盅内，加入热水，盖上木瓜盖，整个放入汤锅，隔水用慢火炖30分钟，即成。