牛肝菌胡萝卜配芹菜

用料  

牛肝菌胡萝卜配芹菜的做法  

1. 取牛肝菌少许；

2. 用温水泡软；

3. 胡萝卜切片汆水；

4. 起油锅爆香葱花，加入牛肝菌炒出香味；

5. 放入胡萝卜片翻炒后捞出；

6. 汆烫过的芹菜入锅充分吸取菌菇的汁水；

7. 起锅装盘。