【迷你小火🔥鍋】冬天裏的暖鍋
- 菜谱
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寒冬臘月裏,家家戶戶時常會有一、二個人用餐的境況~ 我一般都會選擇迷你小火鍋🔥,簡單方便、備好多種蔬菜,吃多少隨時添加,一頓飯即能享受到多品種蔬菜,又能做到從頭到尾都是暖暖的~~
當然鮮湯一定是要有的,品種不一限:排骨湯、蹄花湯、雞湯等等~ 只要有一種即可
用料
葷腥鮮湯 | 適量 |
水肉圓 | 數個 |
蛋餃 | 數個 |
根莖類蔬菜 | 土豆、山藥、蓮藕、馬蹄~ |
菌菇類 | 香菇、木耳金針菇~ |
豆製品類 | 腐竹、豆皮、油豆腐~ |
葉菜類 | 杭白菜、菠菜、青菜~ |
其它蔬菜 | 花菜、小玉米~ |
【迷你小火🔥鍋】冬天裏的暖鍋的做法
事先清洗乾淨、切開各類備菜
根莖類菜先放入
想吃啥就放,是不是很方便呀
再加入其它蔬菜和葷菜,魚🐠蝦🦐放入鍋中也是非常美味的
肉圓+蛋餃是絕配,其它自己隨意組合搭配
吃多少放多少,不會像炒菜有剩餘的菜,頓頓吃新鮮的😀
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