简易的海带豆腐味增汤~
- 菜谱
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不正宗的好喝味增汤~只是单纯的喜欢那个味道~
用料
海带 | |
豆腐 | |
味增 | |
食盐 | |
清水 | |
鸡精 | |
酱油 |
简易的海带豆腐味增汤~的做法
首先~讲一下原材料~海带呢我这次用的海带扣~其实好像那种薄薄的海带片更好~豆腐我用的北豆腐~那种硬一点的豆腐~味增我买的白味增~酱油用的自然鲜酱油~~这个酱油啊!!!和寿司店里的酱油好像啊!!超好吃~
海带和豆腐块放入凉水锅里~开火~
火开后放入鸡精~酱油一点~
小火~把味增放在密网的笊篱里~然后让水只接触笊篱底部~用筷子画圈搅拌溶解
千万别沸腾~放点食盐关火~
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