阳江猪肠碌🍽️
- 菜谱
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阳江特色美食
用料
粉皮 | 21张 |
河粉 | 300克 |
芽菜 | 150克 |
葱 | 3根 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
白芝麻 | 50克 |
十三香 | 1勺 |
花生油 | 60克 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
阳江猪肠碌🍽️的做法
先把河粉用油拌匀搅散,先炒豆芽,起锅烧油,把蒜蓉、葱白粒、姜粒小火煸炒出香味倒入芽菜炒至断生倒出。
把锅洗净,再倒入油炒河粉,煸炒一会倒入调味料用筷子边炒边搅散河粉,最后倒入之前炒好的芽菜一起翻炒均匀,然后再撒上葱花和白芝麻搅匀,接下来就可以用粉皮包了。
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