- 用料咸蛋6个糖粉50克糯米适量低筋面粉适量南瓜适量南瓜蛋黄流沙包的做法南瓜切小块蒸熟蒸南瓜的同时把蛋黄弄碎,越碎越好放入一小部分熟南瓜继续压碎,弄成泥状。用油热锅,把泥状的南瓜和蛋黄放入平底锅,适量加盐调好味道,然后倒入水,煮成粘稠的糊状。把煮好的糊状南瓜蛋黄放入...
- 23717
- 在德国咸鸭蛋黄卖得还挺贵的,而且也没有国内的那么好吃,就突发奇想用鸡蛋黄做了,本广州up主打包票:味道真的不比鸭蛋黄的差多少。在国内的小伙伴麻烦你们肆意地挥霍地购买咸鸭蛋黄好吗?鸡蛋黄换成鸭蛋黄就好了。用料流沙馅鸡蛋黄4个黄油80克吉士粉3克白砂糖40克面团面粉150...
- 30350
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料贝贝南瓜140g黄瓜50g美式黄芥末5g沙拉酱8g盐一小撮黑胡椒粉一丢丢南瓜黄瓜沙拉的做法贝贝南瓜不去皮,切成小块。放进耐热碗里,加入一勺水,放入微波炉,高火加热3分钟,把南瓜打熟。出炉之后略微放凉备用。黄瓜洗净切成大约1毫米厚的圆...
- 17585
- 用料黄油绵白糖咸蛋黄蛋黄流沙包的做法面粉加泡打粉酵母温水和到三光蛋黄蒸熟(15分钟)在保鲜膜上碾碎以1比1比1的比例和绵白糖液态黄油混合均匀(怕甜腻的话可加少量盐)包好后凉水入锅上汽蒸10分钟即可...
- 12344
- 很面包脑袋让我做一款流沙包。心心念念的它来了,这款面包我试了很多次,总算是能够说自己满意了,内馅的调整,真的太难了。前前后后大概用了好多蛋黄,最后终于做出来,即使隔夜也会流心的流沙馅。这款面包让你的减肥道路多出一个大大的绊脚石。哈哈不过我觉得冬天嘛,就是应该圆滚滚...
- 21328
- 已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙包的做法牛奶说是适量,视频里也没说😟液体我用的是低脂牛奶~160g,汤减到~30g素油减到20...
- 17800
- 低碳饮食的健身货,能大口吃流沙包了🥰原方子是Kye’sKitchen,我觉得流沙馅对于我甜了,所以改了一下。用料新鲜咸蛋黄4个黄油15克罗汉果糖15克鲜奶油8克(如果觉得太粘稠可以再加些,但慢慢加)假包子材料燕麦纤维oatfibre25克杏仁粉70克洋车前子10克罗汉果糖15克热水130克泡打粉1...
- 24201
- 用料*流沙馅咸蛋黄1颗全蛋1颗糖55g盐1g玉米淀粉15g全脂牛奶250ml*面团**黄色部分:中筋面粉250g南瓜泥100g酵母粉2g沙拉油5g全脂牛奶105g**白色部分:中筋面粉200g酵母粉1.5g白砂糖5g沙拉油5g水110g蛋黄哥流沙包—FromFlora的做法流沙馅料:咸蛋黄压成泥,加入全蛋拌匀过筛,继续加入糖,盐...
- 10934
- 准备装修了,对冰箱各种大清理,发现了端午节剩下的咸蛋黄,别犹豫,吃掉它!用料咸蛋黄8个黄油180克面粉500克酵母15克泡打粉10克糖粉120克糖50克淡奶油150克淀粉30克牛奶一代水看着放吧蛋黄流(lou)沙包的做法蛋黄提前蒸熟面粉、糖、酵母、淀粉、泡打粉、牛奶,搅呀搅,还要加点水的哈,接...
- 30609
- 流沙奶黄包,想着不自觉的吞口水。热气和流沙馅一起喷涌而出,咸蛋黄的沙质口感,黄油和牛奶的香气,配上松软的面和筋道的皮,确实是让人充满幸福感的存在啊……用料面皮低筋粉380g细砂糖20g奶粉20g酵母4g油10g盐2g水200g奶黄馅咸蛋黄120g玉米淀粉25g细砂糖75g奶粉50g纯牛奶40g黄...
- 14696
- 天气逐渐转凉,总想着吃些暖呼呼热量高的东西,比如,奶味十足又有着咸香的黄金流沙包。松软的外皮,流淌着的内馅,一口咬下去,大满足!用料流心奶黄馅:咸蛋黄3个淡奶油40克奶粉20克无盐黄油15克糖10克包子皮:南瓜60克低筋粉125克糖12克玉米油6克酵母半茶匙懒蛋蛋流沙包的做法咸蛋黄碾...
- 7985
- 虾神的配方用小美来做太完美了,精确控温,不甜不腻真的太好吃了😊用料馅料:咸蛋黄100克糖粉80克奶粉25克吉士粉15克明胶片(吉利丁片)10克水100克软化明胶片用黄油75克水250克酵母5克糖10克面粉500克黄金流沙包的做法烤熟的咸蛋黄20秒速度6打碎,加入各种粉类10秒速度3混合,倒出备...
- 25197
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄,用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油,倒入碾碎的盐蛋黄,小火,小火,小火,说三次哈,只能让蛋黄微微起小泡那种状态,用铲子,压碎不是很大块的那些,加入2g糖是为了提鲜,并不会让你觉...
- 15275
- 一年前的作品,因为老爸喜欢,最近做的比较多,再记录分享一下!有条件建议用板栗南瓜,水分少些。用料南瓜泥(板栗南瓜最好)400g咸鸭蛋黄4个或5个盐(根据蛋黄咸度酌量)2g玉米油(或黄油)适量南瓜咸蛋黄流沙馅的做法食材!鸭蛋黄可用咸鸭蛋的!南瓜未去皮去瓤时770g,蒸熟后约600g(其中200g用于发...
- 6314
- 每次去茶餐厅都会点流沙包,但是在家自己想吃的时候没那么方便于是动起手来自己做,做了三次终于成功了,而且已经做了好多次家里人也很喜欢吃自己记录下别忘了用料面皮部分。24个大流沙包的用量低筋面粉200克中筋面粉400克砂糖30克酵母粉5克牛奶350克流沙馅料部分黄油100克奶...
- 16381
- 无油、无奶,超级简单!适合要减肥的我^_^用料南瓜500g咸蛋黄3个清水350ml盐适量流沙南瓜汤的做法南瓜去皮去子,切丁待用。把南瓜丁放入高压锅,加入清水,压大概20分钟。取适量自来水、咸蛋放入锅中,煮熟,稍凉,剥皮取蛋黄,待用。压好的南瓜连水和蛋黄放入料理机中打碎至无颗粒状态。...
- 5594
- 用料老南瓜500克中筋面粉克酵母5克泡打粉3克(可不放)糖粉80克流沙馅南瓜奶黄流沙包的做法老南瓜切片蒸熟,用料理机打烂,加入白糖,稍微放凉后加入酵母粉和泡打粉分次数加,入面粉搅拌,揉至光滑不沾手又稍软的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。案板撤面粉,多揉面排气。做成包子。再次醒发...
- 16395
- 大家惦念的流沙包来喽,色泽金黄,蓬松暄软的包子皮,里面是沙沙咸香,奶味十足的流沙馅,咬一口会爆汁儿!做法其实不难,只要掌握几个点就好了,具体的大家看视频吧,等着你们交作业哈用料流沙馅(14个左右)咸蛋黄5个吉士粉13g奶粉13g砂糖145g软化黄油38g软化猪油38g砂糖26g吉利丁粉3g纯净水...
- 11217
- 最近简直中了贝贝南瓜的魔咒,试着用海鸭蛋焗了一下,流沙double~用料贝贝南瓜200克咸鸭蛋黄3个干淀粉50克流沙南瓜🎃的做法一小个贝贝南瓜去皮切块,可以切大块一点,裹完蛋黄口感会更扎实南瓜块均匀包裹干淀粉陆续下油锅,炸至金黄炸好的南瓜捞出备用,制作咸蛋黄泥,将咸蛋黄碾碎捣成...
- 13285
- 提示:1.熟南瓜泥量可调整,熟南瓜泥视为清水量,紫薯(或地瓜)视为面团;2.发糕大小,可按需按比例调整;3.南瓜咸蛋黄馅儿4.一次发酵。用料熟南瓜泥(增加颜色更黄)150克(视同清水量)普通面粉800克清水340克酵母粉10g南瓜咸蛋黄馅儿(自制)适量大枣(提子等)适量圆形模具1个黄金发糕—【南瓜咸蛋...
- 16283
- 备注:1.要想流沙必须控制好蒸的时间,一定记得开水下锅大火6-8分钟就行,时间长了就不会流沙了,不要问我怎么知道的,因为失败过。2.本次蛋黄馅方子大概可做40个左右的馅,用不完的直接放冷冻室,下次用的时候直接拿出来包就好啦。3.本次方子面皮大概可做30g一个左右的8个面皮,包好的...
- 7612
- 一直很喜欢广式的早茶,流沙包也是每次去都必点的点心了,试过了很多方子,最后调到这个喜欢的比例状态。本人无比懒,只喜欢做不喜欢写方子,有不清楚的地方欢迎加微信21020772交流,看在好不容易动笔的份上,大家请高抬贵手,低分可以直接走人,谢谢。用料面粉300克黄油100克细砂糖60克水...
- 24462
- 用料A、流沙奶黄馅咸鸭蛋黄5个吉士粉5克奶粉55克炼乳15克融化黄油50克牛奶25克芝士粉10克B、皮胚中筋面粉300克酵母3克泡打粉3克白砂糖10克水164克猪油一丢丢流沙奶黄包的做法鲜的咸鸭蛋取蛋黄,蒸笼蒸15分钟,碾碎备用。吉士粉、奶粉、糖粉、芝士粉放入容器,加融化黄油拌匀后...
- 7022
- 做了好几次的流沙南瓜饼,美味得不得了,最好是现吃现做,那个赞~用料南瓜糯米粉粘米粉磨好的黑芝麻白糖(适量,南瓜甜的话可以不加)流沙南瓜包的做法南瓜蒸熟(可用电饭煲或微波炉:电饭煲蒸的稍有水份,第3步可以不加水.微波炉的会稍干)南瓜趁热压烂,越烂越好...压的同时可加...
- 5673
- 用料流沙馅咸鸭蛋6个黄油50克糖20克淀粉20克炼奶10克奶粉10克牛奶30克吉利丁片2片10克流沙蛋黄馅的做法咸蛋黄浸酒烘烤8分钟170度,拿刀压碎,压两遍牛奶化吉利丁片...
- 17406