海鱼苦瓜煲
- 菜谱
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家乡的味道
用料
苦瓜 | 1根 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
鲜鱿 | 2只 |
姜 | 2片 |
海鱼苦瓜煲的做法
先下油预热锅,放入海鱼煎一下,再加入水、苦瓜、调味,最后起锅前五分钟加入鲜鱿,也可以再加入海虾
小贴士
海鱼苦瓜煲一定要配两条鲜鱿,这样鲜味十足,先下油预热锅,放入海鱼煎一下,再加入水、苦瓜、调味,最后起锅前五分钟加入鲜鱿
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