金针菇芹菜小炒
- 菜谱
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第一次发菜谱
用料
金针菇 | 200g |
芹菜 | 150g |
胡萝卜 | 半根 |
金针菇芹菜小炒的做法
先将三种材料洗净,分别切4CM左右小段,胡萝卜建议切片后再切丝。
锅内加油适中,八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟,再加入芹菜炒至五分熟加入金针菇煸炒一会儿加盐就可直接起锅(金针菇、芹菜和胡萝卜煸炒后会有一定水分, 一般不用加水 )。
小贴士
这道菜中还可以再加一些辣榨菜丝会更有味。
胡萝卜一定先炒能带出整道菜的颜色,而且芹菜、金针菇很容易熟的。
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