烹调屋真·豆腐
- 菜谱
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用料
| 香菇丁 | 一大个切成的 |
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 泡椒 | 2个 |
| 干辣椒 | 一个 |
| 葱末蒜末 | 少许 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大匙 |
| 酱油 | 两大匙 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 肉末 | 一坨 |
| 让你流泪的女人——老干妈 | 一大匙 |
| 玉米淀粉 | 二茶匙 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 黑护脚粉 | 1茶匙 |
真·豆腐的做法
肉末加蚝油、淀粉腌制，放置play
打开豆腐包装，切豆腐成1立方厘米左右大小
起灶，热油，炒郫县豆瓣、老干妈、肉末、泡椒、干辣椒。炒香后加大半碗水和两大匙酱油，煮
煮开后下豆腐，稍微翻下勺，让酱汁和豆腐分布均匀，继续大火煮，
准备好水淀粉
等汤汁快收干了，将蒜末葱末入锅，稍微翻勺，混合均匀后，勾芡，撒护脚粉
出锅
小贴士
处女座看到一1二2两有没有很烦躁。。
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