[地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”
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自制健康臭豆腐!
用料
迷你油炸豆腐泡 | 半斤 |
香菜 | 一把 |
豆腐乳汁/酱油 | 适量 |
调味品 | 适量 |
[地方小吃]以假乱真的“臭豆腐”的做法
菜市场买的迷你版油炸豆腐泡!
当然自己买豆腐炸的更健康!复炸一次,使其外皮酥脆!
装入碗里!
铺上香菜!
适量生姜,大蒜,胡椒粉,剁椒,豆腐乳汁,味精或白糖少许调味!
豆腐乳汁可以用酱油代替,味道略不相同,太咸可加少许冷开水!浇到碗里即可开吃!
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