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美善品·风味辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·风味辣椒油做法

美善品·风味辣椒油

美善品·风味辣椒油的做法步骤图

说是辣椒油,但并不是突出辣味,辣椒用得不多,加入多种香料,成为凉拌菜、凉面、小面的调味油。

用料  

干辣椒 30克
白芝麻 15克
山奈 1颗
八角 2颗
桂皮 1块
草果 1个
玉米油 500克

美善品·风味辣椒油的做法  

  1. 除油以外的所有材料,辣椒剪小段或者用辣椒碎,但不建议用辣椒粉

    美善品·风味辣椒油的做法步骤图 第2张
  2. 材料放入主锅

    美善品·风味辣椒油的做法步骤图 第3张
  3. 倒入500克食用油,因为小美的最高温度是120度,所以不建议用菜籽油,会有生油的味道。可以用玉米油,葵花籽油等。

    美善品·风味辣椒油的做法步骤图 第4张
  4. 不盖量杯盖,设置30分钟/120度/速度小勺。

    美善品·风味辣椒油的做法步骤图 第5张
  5. 熬好后,把油过滤到密封罐里保存,每次按食谱需求使用。

    美善品·风味辣椒油的做法步骤图 第6张
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