烹调屋鲜掉眉毛的白玉菇炒鸡毛菜
- 菜谱
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今天想自创一道菜，没想到出奇的好！
用料
| 鸡毛菜 | 250g |
| 白玉菇 | 150克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蒜末 | 5瓣 |
鲜掉眉毛的白玉菇炒鸡毛菜的做法
1、白玉菇下开水焯一下捞出
2、鸡毛菜切段
3、热锅凉油放入蒜末
4、放入鸡毛菜和白玉菇
5、炒1分钟后放入盐、鸡精、酱油、蚝油
6、炒几下后放一点开水，使白玉菇的鲜味儿融入到鸡毛菜里
7、出锅，开吃🌝
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