一个人的午餐,炒方便面
- 菜谱
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用料
方便面 | 1包 |
青菜 | 随意 |
葱花 | 若干 |
蒜 | 3瓣 |
孜然粉 |
一个人的午餐,炒方便面的做法
把青菜、方便面、荷包蛋一起下锅煮熟捞出备用
锅里倒少量植物油烧热
加入葱花爆香,然后趁热烹入生抽一勺
迅速把面和青菜入锅翻炒,翻炒均匀后加入蒜末,孜然粉,和方便面调料(干粉包)再次翻炒均匀,出锅
把荷包蛋放上去,完工,开吃。口味比较重的(比如我)可以趁热把半熟的荷包蛋用筷子戳碎,和面一起拌着吃,味道鲜美无比。
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