薄腌芥菜 菜谱 关注:9.47K次 用料 芥菜 小米辣 生姜 盐 鲜酱油 菜籽油 水 辣椒 薄腌芥菜的做法 芥菜2棵 小米辣3个 生姜小块、盐1勺 鲜酱油1勺、五行鲜蔬粉半勺 菜籽油适量 新鲜芥菜洗净,挂在通风处、晾干表面水分 晾干的芥菜表面会有点发白 将芥菜切碎 锅烧热,放入芥菜碎,摊开来炒(中火) 炒至芥菜水分蒸发,加入一勺盐,翻炒均匀 将炒好芥菜碎放入碗中,盖上两片芥菜叶 薄腌一天后,小米辣和生姜切碎,准备炒芥菜 锅烧热,倒入菜籽油烧热后,放入辣椒和姜末翻炒出香味 倒入薄腌过的芥菜翻炒均匀,加鲜酱油和鲜蔬粉调味 翻炒均匀即可出锅,一碗炒芥菜,清甜爽口。 标签: 好吃 芥菜 薄腌芥菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/4jwpr7.html