葡萄酒味酸奶
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葡萄酒也是自己酿的,酸奶做完,放入蜂蜜。冬季水果少,我突发奇想,把葡萄酒放在酸奶,一定会好喝吧。于是自己动手做起来。喝起来像奶昔,既有奶香味,又有葡萄酒味。它还有帮助消化的作用和促进胃胀功能。
用料
葡萄酒 | 适量 |
牛奶 | 4袋(1千克) |
酸奶发酵菌 | 1袋(10克) |
蜂蜜 | 适量 |
小熊酸奶机 | 一台 |
葡萄酒味酸奶的做法
牛奶,发酵菌,蜂蜜,小熊酸奶机内胆洗干净,做到无水,无油。
把4袋牛奶倒入内胆中,把一袋发酵菌倒入牛奶中,用无油无水的筷子搅拌一会,盖上内盖,再把外盖盖好。
接上电源,按酸奶档,等待10小时。好了以后,把内胆取出放冷藏室里降温。
把酸奶取出放入适量蜂蜜搅拌均匀。
取一个杯子,先倒入适量自制的葡萄酒,再倒入酸奶,再倒入适量葡萄酒,加些自己喜欢的坚果。现在可以品尝了。既有葡萄酒的酒香味,又有酸奶的甜香味。
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