豆豉青椒炒巴沙鱼柳 菜谱 关注:3.09W次 用料 巴沙鱼柳、青辣椒 豆豉、辣椒段、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、玉米淀粉 豆豉青椒炒巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳解冻后,如上图,从中间切开,再切段,按着纹路切成手指粗的鱼柳;用料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制一会儿; 青辣椒、红辣椒、姜片切好备用; 锅中热油,爆香姜丝,倒入鱼柳,全程掂锅不要用锅铲翻炒,避免把鱼柳炒散。鱼柳变色后盛出备用; 另起油锅,豆豉、红辣椒段、青辣椒炒出香味;放少许盐; 将炒好的鱼柳倒入,调入适量生抽、老抽、白糖,掂锅至均匀,即可。 无刺,一口一口超满足!味道鲜香辣,好下饭,美味! 标签: 沙鱼 青椒 炒巴 豆豉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/43pnly.html