咸甜口味炖南瓜
- 菜谱
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我妈做的,南瓜的非一般吃法
用料
南瓜 | 适量,感觉南瓜不会缩水太多 |
油 | 可多可少 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
酱油 | 少量 |
葱 | 半根 |
猪肉 | 40克 |
咸甜口味炖南瓜的做法
南瓜去皮,切成方块或片,不要切太小,猪肉切片
锅中加油,先炒炒猪肉
放葱花和南瓜,这时候可以翻南瓜
炒至南瓜微微出水
加水,凉水热水都可,水可以再少点
加酱油,盐,搅均匀,然后盖上盖,大火焖8到9分钟,焖完就少翻动它了
切片口感没有特别糯,如果喜欢非常糯口感的,水可以少放点,切成方块
块状更软糯
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