当前位置：烹调屋 >

菜干炒肉的做法食谱

菜干炒肉的做法和图解 好吃的菜干炒肉家常做法

  • 菜干炒肉

  • 用料酱油1勺菜干适量五花肉250克菜干炒肉的做法菜干是妈妈自己做的小东西。洗干净后，热锅放进去干炒，为的是沥干水分（注意不要放任何东西进锅，油盐都不要放），盛出备用。瘦肉或者五花肉放进锅里油炸，煸炒至泛黄。加入耗油和酱油，一点点糖，不放盐了，因为菜干很咸，所以我不放盐了。配料...
  • 21831
从笋干菜烧肉到干菜肉蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的从笋干菜烧肉到干菜肉蛋炒饭做法

  • 从笋干菜烧肉到干菜肉蛋炒饭

  • 求学路上没少吃过干菜，那时候的干菜里面没有笋丝或笋片，更没有条件与肉一起烧。直接抓一把蒸上，然后与米饭一起一拌成了地道的乌干菜白米饭，记忆犹新。几年前，儿子的一个浙江大学同学来我家做客，给他们做了干菜肉，并用干菜肉炒了个蛋炒饭，同学当场感慨：干菜肉能炒蛋炒饭！从来没吃过...
  • 30757
木耳/香干炒肉——小炒肉 家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的木耳/香干炒肉——小炒肉 家常菜做法

  • 木耳/香干炒肉——小炒肉 家常菜

  • 小炒肉的通用做法！腐竹炒肉，胡萝卜炒肉，蒜苗炒肉，香干炒肉(这个加点酱油，耗油)等等~用料干木耳1把五花肉100克姜3片蒜1瓣酱油1勺料酒1勺盐1小勺淀粉1小勺，适量鸡精1小勺木耳/香干炒肉——小炒肉家常菜的做法木耳提前凉水泡开，一般半小时就可以了(不能泡超过4小时)五花肉切薄片＋1...
  • 22677
豆干芹菜炒肉「快手菜」【饭盒

  • 豆干芹菜炒肉【快手菜】【饭盒】

  • 美帝蔬菜种类太单调于是想尽办法配快手菜还要适合带饭盒的于是有了这个。。。名字起的很字面意义的菜。。。做好大概需要20分钟，下面的材料配比是4人份的量。PS虽然没啥蔬菜。。但是美帝超市里的去了骨头的排骨肉还是极好的，不管炒菜还是炖菜都很香啊～～用料西芹3根猪肉3-5两...
  • 15375
花菜干炒肉的做法和图解 好吃的花菜干炒肉家常做法

  • 花菜干炒肉

  • #寻找记忆中的味道#我对各种储存食材的方式都很着迷，也许是源自金牛座的守财奴个性，哈哈。腌渍、风干、泡酒、熬酱……这些加工方式，都能令食材得以长期保存，在食物匮乏的岁月，和天寒地冻的冬天，给人们以深厚的滋养。它们是祖祖辈辈的生存智慧，是对美好时光的珍藏和延续。这道菜...
  • 27135
干煸菜花 肉炒花菜的做法步骤及图解,美味正宗的干煸菜花 肉炒花菜做法

  • 干煸菜花 肉炒花菜

  • 菜花这么吃很下饭，它来喽，它来喽！用料花菜1个猪肉一小块生抽适量葱适量姜3片盐克料酒勺尖椒1个小米辣2个干煸菜花肉炒花菜的做法猪肉切片，放料酒，生抽，葱姜，腌一会准备一个尖椒改刀菜花放水里一些盐，泡十分钟去除菜花表面的农药残留锅中放油，油热炒肉片，变白后放菜花放提前调好的料...
  • 6912
干菜肉炒饭的做法和图解 好吃的干菜肉炒饭家常做法

  • 干菜肉炒饭

  • 家传干菜肉炒饭！居然没有菜谱！很好吃！不过要先有一盘干菜肉哈哈哈用料干菜肉（有菜有肉有汤）1小盘鸡蛋3个冷饭2碗小葱其他比如火腿肠啊胡萝卜啊玉米啊什么的随便都可以啦干菜肉炒饭的做法打蛋，加几滴水和一点点老酒。干菜肉如果味道咸的话，可以不要放盐咯料切小块热油锅，炒鸡蛋，放...
  • 7800
梅干菜炒肉的做法和图解 好吃的梅干菜炒肉家常做法

  • 梅干菜炒肉

  • 这道菜是从小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅干菜两斤梅干菜炒肉的做法把肉过一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放点油梅干菜吸油），在放入梅干菜炒香，放点盐出锅。小贴士这个菜炒了可以放很久，想吃倒一点出来，炒点蒜辣椒放里面拌一拌就可以了，也可以放点辣椒抱着梅干菜蒸热一下...
  • 9944
芹菜香干炒肉（改良版小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜香干炒肉（改良版小炒肉）做法

  • 芹菜香干炒肉（改良版小炒肉）

  • 可香了，下饭神器用料豆干适量芹菜一把蒜2-3瓣葱半根生抽1-2勺姜1-2片盐适量豆瓣酱1勺芹菜香干炒肉（改良版小炒肉）的做法芹菜洗净，去叶子，切断「香芹最好」朝天椒洗净切断肉洗净切片豆干洗净切条尖椒洗净切丝姜洗净切片切条，蒜切丁热锅倒油翻炒肉炒久一点，香放豆瓣酱炒出红油然后...
  • 12615
腊肉炒干菜的做法和图解 好吃的腊肉炒干菜家常做法

  • 腊肉炒干菜

  • 陕南美食～用料腊肉适量块葱2根姜5片蒜5瓣干辣椒个人口味个盐个人口味克干土豆片适量干四季豆豇豆适量腊肉炒干菜的做法泡发干菜，大约需要两个小时。准备葱姜蒜干辣椒切片。不喜欢吃辣的可以不加。锅里放一些底油，把腊肉炒一下，逼出腊肉的肥油，因为干菜很吸油，肥肉可以多一些把...
  • 11704
芹菜香干榨菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜香干榨菜炒肉丝做法

  • 芹菜香干榨菜炒肉丝

  • 这也是爸爸生前最拿手的小炒之一，只是想找回小时候的味道。用料豆干4块芹菜2根肉丝250克腌制酱油1勺腌制料酒1勺腌制淀粉1勺蒜4瓣酱油2勺胡椒粉少许葱1根小米椒1个芹菜香干榨菜炒肉丝的做法里脊肉顺着纹路切丝，加少许料酒，酱油，生粉，水，搅拌上浆。热锅热油，下肉丝扒散，盛出备用。...
  • 13245
咸菜炒豆干 咸菜炒香干的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜炒豆干 咸菜炒香干做法

  • 咸菜炒豆干 咸菜炒香干

  • 做酸菜鱼时，咸菜买多了，就买了豆干来配，哈哈哈~非常下饭，配着稀饭都不错~也是速成菜，上班族做起来也方便快捷用料咸菜一颗豆干3块盐适量生抽适量干辣椒3个蚝油适量蒜3瓣咸菜炒豆干咸菜炒香干的做法豆干切丁，切小点更好~切咸菜，备用锅中烧热油，放蒜末爆香，倒入豆干丁，炒至两面微黄，倒...
  • 16716
香干韭菜炒肉的详细做法大全,简单又营养的香干韭菜炒肉做法

  • 香干韭菜炒肉

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡胸肉200g韭菜100g香干100g蒜末5g小米辣2个调味料料酒4g生抽15g蚝油10g盐一小撮香干韭菜炒肉的做法起锅热油，放入切条的鸡胸肉，加入料酒、蚝油、生抽，翻炒至熟透。香干切片韭菜切小段备用。接着放小米辣和蒜末翻炒香。然后放香干...
  • 23946
干包菜炒肉的做法和图解 好吃的干包菜炒肉家常做法

  • 干包菜炒肉

  • 在家里带来了妈妈做的干包菜。用料猪肉100克圆白菜适量辣椒10个干包菜炒肉的做法肉切条，干包菜跟辣椒切碎，个人觉得越碎越好。辣椒放的是小米椒，很爱吃辣。热油依次放肉，辣椒，然后放一丢丢盐。再放干包菜，干包菜本身自带盐，我妈放坛子一段时间了所以放了盐的。炒熟出锅，撒点香葱...
  • 33181
梅干菜炒肉（烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜炒肉（烧肉）做法

  • 梅干菜炒肉（烧肉）

  • 浙江地区家喻户晓的一道下饭菜。吃饭喝粥都相宜。肉肥而不腻，香气四溢。因为个人喜欢吃肉，所以肉特别多，干菜少。用料梅干菜150克左右五花肉2斤酱油适量姜丝适量白糖5克盐适量可加可不加料酒适量梅干菜炒肉（烧肉）的做法将五花肉（一定要有肥肉）放到锅里，然后加冷水（差不多跟五花肉...
  • 32942
蕨菜干炒肉的做法和图解 好吃的蕨菜干炒肉家常做法

  • 蕨菜干炒肉

  • 家乡山上采来的，纯野生！以前年年都吃得着，新鲜的、干制的！自己还上山采过，卖过零用钱！😁好想念！用料蕨菜1把（松松一抓）牛上脑🥩200克大葱半根老姜2片生抽2勺盐3克五香粉或十三香适量干辣椒🌶️2根八角1颗蕨菜干炒肉的做法干蕨菜泡发，网上有很多方法去涩，我没试过，下面说一下我的办法。...
  • 26184
干锅不干的菜花炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的干锅不干的菜花炒肉做法

  • 干锅不干的菜花炒肉

  • 特别爱吃干锅菜花，但娃不能吃辣，又不能太硬，所以改良了一下。用料花菜1个五花肉生抽1勺花椒6-7粒糖半勺盐克蚝油1勺蒜3瓣姜2片干锅不干的菜花炒肉的做法有机菜花用盐水浸泡十分钟后捞出沥水五花肉放生抽、料酒、少许淀粉腌制十分钟葱姜蒜备好油热后放花椒，炸出香味后把花椒捞...
  • 14878
干锅花菜👍花菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的干锅花菜👍花菜炒肉做法

  • 干锅花菜👍花菜炒肉

  • 我喜欢吃有点脆的花菜，加上肉更加满足，而且也不会胖用料花菜1个猪肉200克青椒1个红椒1个料酒2勺生抽2勺老抽1勺干辣椒2个蒜2瓣姜2片盐少许干锅花菜👍花菜炒肉的做法把肉丝洗净后，放生抽、老抽、料酒搅拌均匀，倒少许油封层，腌制30分钟花菜摘成小朵，洗净备用油热放入腌好的肉，炒至...
  • 18396
菜干炒肉丝的做法和图解 好吃的菜干炒肉丝家常做法

  • 菜干炒肉丝

  • 用料盐1小勺老抽2勺生粉1勺油1勺菜干20克瘦肉5元菜干炒肉丝的做法浸泡好菜干将肉切成肉丝（切肉时要按条纹切，与肉纹相交）用生粉，老抽，油，盐把瘦肉腋好把浸好的菜干切好将切好瘦肉和菜干一起放进锅里大火炒10~15分钟适量的放入水香喷喷的菜干炒肉丝就完成了...
  • 13500
干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸菜花（花菜炒肉）做法

  • 干煸菜花（花菜炒肉）

  • 用料花菜1朵猪肉150克料酒2勺生抽适量淀粉适量葱姜蒜若干鸡精1勺盐1克蚝油1勺干煸菜花（花菜炒肉）的做法猪肉切片，加生抽，料酒，淀粉抓匀，腌制十分钟，这样做出来的肉质软，宝宝老人都能嚼烂花菜掰小朵，盐水清洗干净待用热锅起油，加花椒爆香，加葱姜蒜炒出香味，加腌制好的猪肉，炒至猪肉变色...
  • 25453
家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱干炒肉丝炒空心菜干做法

  • 家常酱干炒肉丝炒空心菜干

  • 用料空心菜1把蒜3瓣瘦肉一小块酱干4块小米椒3个盐适量猪油适量老抽适量淀粉适量水适量家常酱干炒肉丝炒空心菜干的做法空心菜斜切成段，用少许盐腌制出水，倒去水。酱干切成条辣椒切段，蒜拍成末，瘦肉切丝用适量盐、水、老抽、淀粉腌制一会儿。锅里放适量猪油熬化熬香，中小火蒜末...
  • 27843
芹菜香干炒肉～家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜香干炒肉～家常菜做法

  • 芹菜香干炒肉～家常菜

  • 芹菜香干炒肉，简单的家常菜用料香芹150克（3-5根）攸县香干200克（2块）瘦肉1小块盐适量鸡精适量葱花若干生粉1勺芹菜香干炒肉～家常菜的做法香芹摘去叶子（叶子不要丢，可以用来煎鸡蛋、蒸鸡蛋或者做别的），洗净切小段。香干切小长片；蒜切蒜末；葱切葱花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌匀。锅中放...
  • 25016
腌菜炒肉炒豆腐干豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的腌菜炒肉炒豆腐干豆芽做法

  • 腌菜炒肉炒豆腐干豆芽

  • 有胡萝卜也可以放一些，没有固定蔬菜，这道菜夏天吃最合适了，酸酸的！用料猪肉适量辣腌菜适量番茄🍅1个小米辣2-3个麻辣酱1勺豆芽or豆干适量腌菜炒肉炒豆腐干豆芽的做法适量猪肉切细后放一点淀粉、盐/味精拌匀腌制几分钟。番茄一个切小块，辣腌菜切细，小米辣切细备用。油锅里先倒入...
  • 7449
梅菜干炒肉的做法和图解 好吃的梅菜干炒肉家常做法

  • 梅菜干炒肉

  • 用料猪肉200克菜干（自家牌）200g生抽2勺盐适量料酒4勺冰糖3-4小碎块梅菜干炒肉的做法菜干提前泡水哦（泡发大概十分钟）加入猪油化开油热加入冰糖熬成糖色倒入猪肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分钟。猪肉炒熟即可加入自家牌泡好的菜干。🉑️加入少量水焖煮x这样能让菜干更软烂...
  • 29960
下饭菜——老干妈豆干炒肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——老干妈豆干炒肉丁做法

  • 下饭菜——老干妈豆干炒肉丁

  • 用料五香豆干4块猪肉1块蒜苗2根辣椒2个老干妈2勺酱油1勺油15克盐1勺鸡精1勺下饭菜——老干妈豆干炒肉丁的做法猪肉、辣椒、豆干、蒜苗处理干净切丁。猪肉加盐腌制，豆干焯水（这一步可以省略）。锅里下油烧热后下猪肉丁煸炒，炒至断生下酱油上色，随后放老干妈进去炒香。然后放入辣...
  • 29114

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接