烹调屋洋葱胡萝卜土豆炖牛腩
- 菜谱
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没有拍过程图，记录尝试了n次后，最好吃的一次炖牛腩
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 冰糖 | 适量 |
洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法
牛腩冷水焯水，焯水完毕热水洗净
热锅冷油，生姜桂皮八角爆香
牛腩倒入翻炒，加入生抽，老抽，黄酒继续翻炒
翻炒个两三分钟加入冰糖
加入洋葱，热水，一起炖煮2小时，酥烂后加入胡萝卜土豆一起再炖煮半小时。
拌白饭好吃😋
![洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张")
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