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芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糖(牛轧糖版)做法

芝麻糖(牛轧糖版)

芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图

用料  

黑(白)芝麻 400克
黄油 110克
棉花糖 350克
脱脂奶粉 230克

芝麻糖(牛轧糖版)的做法  

  1. 黄油小火化开后加入棉花糖

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 棉花糖全部软化后倒入脱脂奶粉搅拌'(稍微多搅拌一会,不然会有一点粘,但是也不能太长时间)差不多奶粉全部搅拌均匀,关火即可倒入芝麻

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入芝麻后我是用手搅拌(要小心手烫,不过我是下雪天做的,不怕烫)也可用锅铲或者刮刀,我觉得还是用手揉得均匀,快,揉匀后放入模具压实

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 放二十分钟后再切,这样切的时候不容易粘在一起

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 这是抹茶粉花生牛轧糖
    熟花生350克
    蔓越莓50克
    黄油110克
    奶粉230克
    棉花糖350克
    抹茶粉10克
    我是在淘宝网买熟花生米的

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 前一步骤都一样,就是10克的抹茶粉跟奶粉拌匀后再倒入搅拌好的黄油棉花糖里,继续搅拌均匀倒入蔓越莓跟花生

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 拌好后倒入模具压实

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 切片,晾凉,包装

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 刚做好的牛轧糖特别好吃

    芝麻糖(牛轧糖版)的做法步骤图 第10张
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