土豆鸡蛋卷

用料  

土豆鸡蛋卷的做法  

1. 1.土豆带皮煮熟，捞起剥皮，弄成泥。
   2.杂菜，火腿放清水里煮熟，捞出沥干。
   3.两者搅拌放入适量盐和十三香。
   4.鸡蛋打散用玉子烧的锅煎成薄饼。
   5.抹上土豆泥，卷成卷儿，然后切小段。
   6.吃吧。

小贴士

煎蛋饼时，不粘锅预热，不加油，直接小火烤。