各种味道的香肠及烟熏

备存自用

用料  

各种味道的香肠及烟熏的做法  

1. 五香香肠配方

2. 广味香肠配方

3. 麻辣香肠配方

4. 夏秋麻辣香肠配方

5. 五香味排骨香肠配方

6. 冬天的麻辣香肠配方，烟熏方法为香肠烘干后在铁锅里铺一张锡箔纸，锡箔纸上放一把米，一把茶叶（橙皮+玫瑰花），一把糖，再在锡纸上放置网架，将香肠放在网架上，开大火等冒大烟的时候盖上盖子，熏5-6分钟