好吃哭了的蛋包包
- 菜谱
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饺子可以做蛋包包,包子也可以。做了青菜香菇豆干馅儿的包子生煎或者冻起来几天后做蛋包包都好吃极了,香菇煎出来肥猪肉的味道,很有猪儿粑的赶脚。
用料
鸡蛋 | 1个 |
包子 | 8-10只 |
葱花 | 10克 |
黑芝麻 | 5克 |
好吃哭了的蛋包包的做法
1. 锅里放油和包子,开大火煎至底面金黄
2. 加水没至包子三分之一,盖上盖子,水开后转中小火闷15分钟
3. 转大火收一下汁,接着打鸡蛋搅匀后倒入
4. 鸡蛋七八成熟的时候撒葱花和芝麻
5. 鸡蛋液完全凝固之后就关火出锅
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