烹调屋爆炒上海青
- 菜谱
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每餐饭桌上没个青菜总觉得没菜吃。。。这是病吗？呵呵，有几个和我一样的？？？？
用料
| 上海青 | 三颗 |
| 盐 | 两勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 蒜头 | 三瓣 |
爆炒上海青的做法
青菜洗净，用刀给拍几个头，蒜头切碎
![爆炒上海青的做法步骤图，爆炒上海青怎么做好吃 第2张]( "爆炒上海青的做法步骤图，爆炒上海青怎么做好吃 第2张")
锅烧热，倒入少许油（不爱吃油的可少放，量自己看）油烧热，放入蒜头爆香，加入青菜，火保持旺，继续翻炒，加入盐和鸡精，（整个菜炒个两个三分就好）
起锅，装盘，大功告成
![爆炒上海青的做法步骤图，爆炒上海青怎么做好吃 第3张]( "爆炒上海青的做法步骤图，爆炒上海青怎么做好吃 第3张")
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