大鱼烧仙草
- 菜谱
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大学时候的校门口有一份5元一大杯的烧仙草,那是我吃过的最好吃的烧仙草,441的伙伴们应该都记得❤️后来我们在西单发现了鲜芋仙店,那是在校外吃过的第二种味道的烧仙草,一直也觉得不错。后来从北京回到沧州,再也没有卖烧仙草的地方,只好找各种方子、淘宝、百度…最终制作出了这碗属于大鱼味道的烧仙草,如果你也喜欢仙草,或许 可以试一下❤️
用料
仙草粉 | 克100 |
水 | 克1500ml |
芒果(个人喜欢添加的食材) | 随意 |
纯牛奶 | 适量倒入(不要末过所有食材) |
蜜豆 | 少量配搭(可以买现成蜜豆或高压锅用红豆熬好晾凉用) |
芋头 | 少量配搭(蒸熟晾凉使用,最好是大芋头) |
芋圆 | 可自制,可淘宝购买 |
大鱼烧仙草的做法
将大芋头切好,蒸熟,晾凉,待使用
仙草粉按照说明熬好,晾凉
仙草晾凉后成冻,用刀划开,成块状,添加喜欢的配料,倒入牛奶(觉得不够甜可以加蜂蜜)
现在,满满的一大碗烧仙草~可以开始享用啦💕
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